七夕到了,好多商家在販售油飯。

奇怪我注意到的怎麼不是巧克力、玫瑰花束,其實早在結婚前,我就不過七夕情人節,因為牛郎與織女一年只能見1次面的故事太淒美。

 

【香菇油飯】4人份

                   

材料: 調味料:
糯米2杯 油蔥酥適量
老薑2~3片 白胡椒粉適量
香菇4朵 油膏2大湯匙約60CC
豬肉絲300公克 米霖(糖)1小匙
乾蝦米1小把 水半碗

 

做法:

1) 將糯米洗淨後,內鍋1杯水,外鍋1杯水按下開關煮熟。(糯米:水=2:1)

2) 香菇泡軟後、切絲。老薑切末。

3) 熱油鍋,爆香薑末、蝦米、香菇絲、肉絲。加入油蔥酥、白胡椒粉

4) 接著將油膏、米霖(或糖)加入半碗水中調勻,倒入鍋中讓所有材料煮一下入味。

5) 將煮好的配料拌入煮熟的糯米就完成了。

IMG_1307  

 

把拔知道我不過七夕的,所以沒送花...倒是送了我這個和小卡片。

兩兄弟除了搶著看小卡片(請問你們是認識幾個國字?)也搶食這兩枝"甜甜圈",馬麻都沒吃到Orz

IMG_1319  

 

 

 

 

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