close
- 樹子蒸魚做法：
1) 先將魚兩面抹上一層薄鹽(少少的鹽即可)
2) 在魚上方鋪上薑絲、樹子，淋上一大匙白醬油、少許米霖、少許米酒。
3) 放到電鍋蒸層，下方煮飯模式。蒸熟即可。
P.S 蒸魚、蒸蛋我喜歡用白醬（蔭）油+米霖，吃起來較清爽，也不會改變食材原本的顏色。
| 大黃瓜貢丸湯 |
客家蒸蛋 |
| 樹子蒸魚 | 莧菜吻仔魚 |
- 粉蒸排骨做法：
1) 將買回的豬小排(腹排)洗淨，用適量醬油、米霖、米酒、蒜頭醃製30分鐘
2) 將醃製好的豬小排均勻裹上「五香蒸肉粉」
3) 地瓜去皮、切塊平鋪於盤中，接著放上裹粉的豬小排
4) 放到電鍋蒸層，蒸熟即可。
P.S 五香蒸肉粉在生鮮超市都可以買到！
| 白蘿蔔玉米湯 |
白菜滷 |
| 粉蒸排骨地瓜 | 蘆筍沙拉 |
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}