close
今天，我家餐桌上的風景是有溫度的料理！我想對孩子們說的一句話：「希望媽媽愛的料理，能成為支持你們的力量。」
#友善餐桌 #食在安心 #主婦聯盟合作社X我家的餐桌風景」
（菜單：
香檸鹽麴雞腿排
蒜香敏豆- 季節商品
清蒸臭豆腐- 久聞大名，第一次購買就愛上
櫻花蝦高麗菜- 環保級高麗菜+東港櫻花蝦，好清甜
澎湖海菜蛋花湯- 澎湖海菜、西湖雞蛋都是每週必買商品）
《清蒸臭豆腐》
材料：臭豆腐一份、合作社豬絞肉半包（150g)、香菇3～4朵、蝦米1小把、蒜米2～3粒、薑（可省略）、蔥1支、香菜適量
調味料：醬油2匙、米霖1匙、辣椒醬1/4小匙、白胡椒粉少許
作法：
1. 將香菇稍沖洗泡水、蝦米泡水
2. 香菇切絲混和蝦米、豬絞肉、蒜末、薑末
3. 將每個臭豆腐切十字放於盤中，鋪上（2）
4. 泡過香菇的水加入調味料，淋在豆腐上
5. 電鍋一杯水蒸熟跳起後，撒上蔥花和香菜末
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}