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今日晚餐:關東煮。

用哥哥種的大頭菜取代白蘿蔔。

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作法1. 將昆布剪成適當長度,加上柴魚片熬湯,過濾後先放入大頭菜悶煮。

 

作法2. 接著再放入其他食材(蟹肉棒、香菇、玉米筍、竹輪、魚板、米血、三角魚豆腐)

煮滾加入適量的鹽調味即可。

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